Pour 6 personnes. 1 palette ½ sel env 1,5 kg 1 oignon 1 carotte 2 clous de girofle 50 cl de vin rouge (Côtes du Rhône) 2 cuillerées d’huile 300 gr de lentilles du Puy 1 bouquet garni Sel, poivre. Demander au charcutier s’il faut faire dessaler la palette. Dans une cocotte à fond épais, … Lire la suite de Palette aux lentilles